1、烟酰胺读音：yān xiān àn。

(资料图片仅供参考)

2、烟酰胺（nicotinamide；niacinamide）又称尼克酰胺，是烟酸的酰胺化合物。

3、为白色的结晶性粉末；无臭或几乎无臭，味苦；略有引湿性。

4、在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。

5、临床上主要用于防治糙皮病、口炎、舌炎，病态窦房结综合征，房室传导阻滞等问题。

6、β-甲基吡啶经空气氧化成烟酸，后者与氢氧化铵作用，再加热脱水制得。

7、 将烟酸、硼酸和氨水投入反应锅，搅拌下通入氨气，升温溶解；然后蒸馏回收氨，至120~C后移入脱水锅内继续浓缩；当温度达145℃后开始加入液氨，并在185～190℃下继续通氨反应20～30h。

8、然后降温至130℃，加蒸馏水稀释，加入活性炭，并在70~80~C下通氨脱色2h；反应后趁热过滤，滤液在水中冷析24h，分离结晶，并用乙醇洗涤、干燥得成品，收率89%。

9、由烟酸与氨水成盐后再脱水而得。

10、烟酰胺和烟酸在大多数场合下可以通用，烟酸在动物体内也生成烟酰胺。

11、体内缺乏烟酰胺时会得糙皮病，因此本品可预防糙皮病。

12、在蛋白质和糖的新陈代谢中起作用，可改善人类和动物的营养。

13、在化妆品中可作为营养性添加剂。

14、此外还用于医药及食品、饲料添加剂。

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