□段洪伟 本报记者 董新英

15日，在哈洽会开幕当天举行的青冈鲜食玉米产业推介会上，青冈县两家鲜食玉米优势企业现身说法，对青冈的鲜食玉米产业和企业优势进行全方位的推介，诚邀各地客商到青冈投资兴业。

青冈县万德福食品有限公司

公司创建于2010年，是一家集基地种植、产品加工、线上线下销售于一体的鲜食玉米种植加工企业，是省级产业化龙头企业。

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在生产加工存储方面企业总固定资产达6000多万元，占地3万平方米。产品远销到上海、广州、湖南、山东等全国20多个省市，深受广大消费者喜爱。

在种植方面依托青冈县委县政府打造的优良发展环境和扶持政策，种植基地逐年增加，地力条件优中选优，在企业周边选择土质肥沃的黑土地集中规模化种植鲜食玉米。近年来，为了扩大产能，提高鲜食玉米品质，采用先进科技设备，实现了收割环节全程机械化作业，为实现万德福特有的“鲜食玉米黄金三小时冷冻入库”工艺，奠定了良好基础。

在品质提升方面以标准化种植为依托，在投资4000万元建设的标准化生产线及辅助的蒸煮、冷冻、冷藏设备加持下，根据多年的实践探索，开发了先进的技术工艺流程，并严格按照规程操作，有效保持了鲜食玉米色、香、味、形及各种营养成分不变的“原字号”特色。形成真空保鲜玉米、速冻玉米、玉米饼等一系列富有万德福特色的产品，深受广大消费者青睐。

在品牌打造方面 注册的“云淇”牌系列鲜食玉米品牌，通过QS食品、有机食品和食品ISO9001体系认证，为寒地黑土食品系列中的精品，被批准使用“黑土优品”省级公用品牌。

青冈县黑龙江大董黑土地农业有限公司

公司成立于2012年，先后被评为黑龙江省一二三产融合示范项目单位、农业产业化省级重点龙头企业、黑龙江省最具影响力品牌、全国鲜食玉米产业加工30强。2019~2020年，公司连续两年成功主办全国鲜食玉米大会。“大董占和”品牌系列农产品全部通过国家绿色有机认证，全部进入中高端市场，畅销全国20省30多个市县，深受广大消费者好评和赞誉。

种植基地优势公司年均发展鲜食玉米基地面积3万亩以上，且全部采取循环轮作方式，保证所有产品都可源头追溯。

生产加工优势在鲜食玉米品种选择、播期选定、机械耕作、隔离种植、绿色防治、配方施肥、采摘收获、加工速冻、冷藏、包装运输等环节，已经形成了一整套适宜鲜食玉米生产加工的技术模式。从基地收棒到高温灭菌蒸煮，可在三小时内完成，保证产品口感达到“糯、香、甜”标准。

品种齐全优势公司产品种类多样，有速冻黄糯玉米、速冻白糯玉米、真空黑糯玉米、真空黄糯玉米、真空彩糯玉米、真空水果玉米等多样产品，特别是研发出国家发明专利的紫玉米复合代用茶、玉米须复合代用茶新产品等高端产品。

营养保障优势 “大董占和”品牌的糯玉米穗，真正做到了“零”添加，所生产的糯玉米穗，籽粒饱满，鲜嫩软糯，食用方便，籽粒中富含各种营养成分，其中，含淀粉70%、含蛋白质15%以上、含脂肪10%、有5%的多种维生素。